La ricetta Insalata di fagioli cannellini rappresenta un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere dell’Italia e della Grecia. Questo piatto estivo è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, con un mix di ingredienti che si combinano perfettamente per creare un’insalata nutrizionale e gustosa. Tradizionalmente, viene gustato durante le cene estive in famiglia o con gli amici.
- Scegliete i fagioli cannellini, i ceci, le lenticchie e il mais, e sciacquateli per eliminare eventuali impurità.
- In un’insalatiera, unite i fagioli cannellini, i ceci, le lenticchie e il mais.
- Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti e l’erba cipollina tritata.
- In un’altra ciotola, miscelate l’olio con il sale e versate la vinaigreta sull’insalata.
- Unite le olive verdi snocciolate e il tonno sgocciolato.
- Miscelate bene tutti gli ingredienti e servite fresco.
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