La ricetta Insalata di cavolo cappuccio viola avocado e noci è un piatto fresco e saporito, originario di tradizioni culinarie che valorizzano l’uso di ingredienti freschi e di stagione. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e croccanti, tipici delle insalate estive, e viene solitamente gustato durante i mesi caldi come un’opzione leggera e rinfrescante.
- Lavare il cavolo cappuccio viola e tagliarlo a strisce sottili per creare la base dell’insalata.
- Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti, aggiungendolo al cavolo.
- Aggiungere i pomodorini, tagliati a metà, all’insalata per un tocco di colore e sapore.
- Tostare le noci in un padella antiaderente per alcuni minuti, poi aggiungere Glassa e sale per insaporirle.
- In un contenitore a parte, mescolare l’olio d’oliva extra-vergine con l’aceto balsamico e un pizzico di pepe per creare la salsa di condimento.
- Unire la salsa all’insalata e mescolare delicatamente per distribuire i sapori.
- Guarnire con le noci tostate e servire l’Insalata di cavolo cappuccio viola avocado e noci come antipasto o contorno.
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