Questa deliziosa insalata origina dalla cultura gastronomica italiana, dove il contatto con il mare e le produzioni agricole locali hanno dato vita a piatti saporiti e semplici. L’INSALATA DI CAVOLFIORE OLIVE E TONNO è un esempio di questo tipo di ricette, dove gli ingredienti locali si uniscono in armonia per creare un piatto fresco e gustoso.
Preparazione
- Raccomandiamo di scegliere un cavolfiore fresco e di buona qualità, lavarlo bene e tagliarlo a fiocchi.
- Preparare le olive verdi in modo che non contaminino la superficie del piatto.
- Mettere il cavolfiore in una ciotola e condire con olio, olio d’oliva extra-vergine, sale e erba cipollina.
- Aggiungere le olive verdi e mescolare delicatamente.
- Infine, aggiungere il tonno sott’olio e distribuire l’insalata su piatti individuali.
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