La ricetta Insalata di cannellini, rucola e tonno si caratterizza per la sua facilità di preparazione e per i sapori delicati che la compongono. I cannellini, con la loro consistenza morbida, si abbinano alla perfezione con la rucola fresca e il tonno, creando un equilibrio di sapori che è sia salutare che gustoso. Questo piatto viene comunemente gustato come un’insalata leggera e fresca, ideale per le giornate estive o come accompagnamento a una cena leggera.
- Lava e scongela i cannellini.
- Soffriggi pochissimi pezzi di cipolla bianca tritata in un filo d’olio.
- Aggiungi la cipolla rossa tritata finemente, facendo appassire dolcemente.
- Condisci cannellini, cipolla bianca e cipolla rossa con olio, sale e pepe.
- Lava e asciuga la rucola.
- Scola il tonno al naturale eliminando il liquido conservante.
- Fai un taglio al tonno per mischiare più facilmente quest’ultimo con gli altri ingredienti.
- Unisci cannellini, cipolla, rucola e tonno in una ciotola.
- Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
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