La ricetta Insalata di avocado e noci è un piatto estivo fresco e saporito, originario del Messico, dove l’avocado è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è conosciuto per la sua combinazione di sapori, tra cui la freschezza dell’avocado, la croccantezza delle noci e la note acidule del lime. Di solito viene servita come antipasto o come accompagnamento a un pasto leggero.
- Taglia l’avocado a metà e rimuovi il nocciolo, poi sbuccia e affetta la polpa in piccole parti.
- Spremi il succo di lime sulla polpa dell’avocado per evitare che si annerisca.
- Tosta il pane fino a quando non diventa croccante, poi tritalo in pezzi piccoli.
- In un contenitore, uni le parti di avocado, le noci e il pane tostato.
- Aggiungi un filo d’olio e sale a proprio gusto.
- Mescola tutto bene e servire fresco.
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