La ricetta Insalata di avocado e agrumi prende origine dalle cucine mediterranee, dove il fresco sapore degli agrumi si sposa con la cremosità dell’avocado. Questo piatto è spesso servito come antipasto o contorno estivo, quando la semplicità e la leggerezza sono apprezzate più che mai. La combinazione di sapori e texture crea un’esperienza gustativa unica, che richiama il caldo sole estivo e le serate in compagnia.
- Scegli un avocado maturo e taglialo in piccole fette.
- Spremi il succo di due limoni e di un pompelmo in una ciotola.
- Aggiungi un cucchiaio di olio, un pizzico di sale e un po’ di pepe alla ciotola e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola le fette di avocado con le erbe aromatiche, come il timo.
- Metti le fette di avocado nella ciotola con il succo degli agrumi e mescola delicatamente.
- Serva immediatamente, decorando con foglie di timo fresco se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
