La ricetta Insalata di arance e finocchio è un classico piatto estivo che si ispira alla tradizione mediterranea. Originaria della Sicilia, questa ricetta celebra l’unione di due ingredienti stagionali: le arance succose e i finocchi freschi. Solitamente gustata come antipasto o contorno, l’Insalata di arance e finocchio è ideale per accompagnare i piatti di pesce o carne grigliati durante le serate estive.
- Taglia le arance a fette sottili e mettile da parte.
- Lava i finocchi e tagliali a fettine molto sottili.
- In una ciotola, unisci le fette di arance e di finocchio.
- Condisci con un filo d’olio, sale e pepe, secondo il tuo gusto.
- Mescola bene e lascia riposare per almeno 30 minuti affinché i sapori si uniscano.
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