- Tagliare le arance a fette sottili, eliminando la buccia e i semi.
- Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti.
- In un grande contenitore, unire le fette di arancia e i cubetti di avocado.
- Spremere il succo di limone sopra l’insalata e mescolare delicatamente.
- Condire con olio, sale e pepe a gusto.
- Sminuzzare le uova sode e aggiungerle all’insalata per un tocco proteico.
- Mescolare tutti gli ingredienti e servire subito.
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