Ingredienti per Insalata con spinacini radicchio e noci
- avocado
- carciofi
- limoni
- mele verdi
- noci
- olio
- pepe
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata con spinacini radicchio e noci
- Tostare le noci in una padella antiaderente fino a quando non sono fragranti e leggermente dorate.
- Tagliare lo speck a strisce sottili e cuocerlo in padella fino a quando non è croccante.
- Lavare e asciugare le foglie di radicchio e radicchio rosso, poi tagliarle a pezzi.
- Tagliare l’avocado a cubetti e spruzzare con succo di limone per evitare che si ossidi.
- Tagliare i carciofi a fette sottili e metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che si ossidino.
- Tagliare le mele verdi a cubetti.
- In una grande ciotola, unire le foglie di radicchio, avocado, carciofi, mele verdi, noci tostate e speck croccante.
- Condire l’insalata con olio, sale e pepe a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.