La ricetta Insalata con salmone e uova è ideale per coloro che desiderano un piatto fresco e gustoso, anche durante la stagione calda. Il salmone affumicato e le uova sode creano un’armonia di sapori che saranno apprezzati da tutti.
Per preparare questo piatto, seguite questi passaggi:
- Impasta il salmone affumicato con una forchetta, dopo aver gettato l’olio in cui era conservato.
- Tagliate la lattuga a listarelle e arrotolate la sottiletta in sé stessa, quindi tagliatela a dadini.
- Mischiate la lattuga, la sottiletta e il salmone in una ciotola.
- Raschiate sopra un po’ di scorza di limone e mescolate il tutto.
- Tagliate l’uovo sodo in quattro spicchi e disponete il sopra il mix.
- Salate leggermente il piatto.
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