Ingredienti per Insalata con salmone e uova
- limoni
- olio
- sale
- salmone affumicato
- scorza di limone
- tonno
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata con salmone e uova
La ricetta Insalata con salmone e uova rappresenta un classico esempio di cucina leggera e raffinata, tipica delle aree costiere del nord Europa. Il salmone affumicato e le uova sode si sposano alla perfezione con il gusto fresco e acidulo dei limoni, creando un connubio di sapori che si presta perfettamente per essere servito come antipasto o come piatto principale in occasioni speciali.
- Lavare e asciugare le uova, quindi tagliarle in quarti.
- Tagliare il salmone affumicato in piccoli pezzi e metterli in un contenitore.
- Grattugiare la scorza di limone sul salmone e aggiungere un filo d’olio per condire.
- Aggiungere le uova al contenitore e mescolare il tutto con cura.
- Aggiungere la polpa del tonno e una spolverata di sale per ultimare la preparazione.
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