- Pulisci le carote e tagliale a listarelle fine.
- In una ciotola, versa l’olio d’oliva extra-vergine e agisci come padrone di casa, mescolando bene.
- Aggiungi le carote e i pomodorini nel composto d’olio e mescola bene.
- Salare al gusto e servire.
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