La ricetta Insalata con fiocchi di latte, uova sode e cetrioli è un classico della cucina fresca e leggera, ideale per le giornate estive o come antipasto in un pasto più completo. Questo piatto unisce sapori delicati e texture varie, rendendolo un’ottima scelta per chi cerca un pasto equilibrato e gustoso. Solitamente viene gustata come antipasto o contorno in un pasto estivo.
- Tagliare a dadini le carote e i cetrioli.
- Sbucciare e tagliare a metà i pomodori.
- Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
- In un grande contenitore, unire le carote, i cetrioli e i pomodori.
- In una ciotola a parte, emulsionare l’olio e un pizzico di sale fino.
- Vestire l’insalata con il condimento emulsionato.
- Aggiungere i fiocchi di latte e le uova sode all’insalata e mescolare delicatamente.
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