La ricetta Insalata con fagiolini, feta e noci è un piatto fresco e saporito che combina sapori mediterranei con una base di verdure fresche. Questo piatto ha origine nella cucina greca e mediterranea, dove i fagiolini, la feta e le noci sono ingredienti comuni. Solitamente viene gustato durante le mezze stagioni, quando i fagiolini sono di stagione, e viene accompagnato da un buon olio d’oliva e un po’ di pepe.
- Prepara l’insalata lavandola e asciugandola bene, poi tagliala a pezzetti di dimensione uniforme.
- Sbollenta i fagiolini per renderli teneri, poi scolali e tagliali a metà.
- Sminuzza le noci in pezzi piccoli per aggiungere un tocco croccante all’insalata.
- Taglia la feta a cubetti piccoli per distribuire uniformemente il sapore salato.
- Mischia tutti gli ingredienti in una ciotola grande, aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale e pepe a gusto.
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