La ricetta INSALATA COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO E CAROTE AMERICANA) è un classico della cucina americana, caratterizzata da sapori freschi e croccanti. Originaria degli Stati Uniti, questa insalata è spesso servita come contorno o ingrediente in sandwich e burger. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di cavolo, carote e cipolla, conditi con una salsa cremosa a base di maionese e latticello.
La preparazione di questo piatto richiede alcuni passaggi fondamentali:
- preparare gli ingredienti, tagliando a julienne le carote e il cavolo cappuccio, e tritando finemente la cipolla
- mescolare in un’altra ciotola la maionese, il latticello, il succo di limone, lo zucchero semolato, il sale marino, il pepe macinato e il pepe nero macinato
- unire gli ingredienti preparati con la salsa e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
- condire con aceto a piacere per dare un tocco di acidità
Tutti questi ingredienti si combinano per creare un piatto fresco e gustoso, ideale per accompagnare una varietà di piatti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
