Insalata capricciosa

Per realizzare la ricetta Insalata capricciosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Insalata capricciosa

Ingredienti per Insalata capricciosa

aceto di vino biancocaroteformaggiformaggio emmentallimonimaionesepatateprosciutto cottorapesalesedanosenapesucco di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata capricciosa

La ricetta Insalata capricciosa è un classico della cucina italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori e texture unici, che lo rendono ideale per essere gustato durante le riunioni informali o come antipasto. La sua particolarità è data dalla varietà di ingredienti, che include ortaggi, formaggi e prosciutto cotto.

  • Tagliare a dadini le carote, le rape e le patate, e cuocerle in acqua bollente fino a quando non sono tenere.
  • Scolare le verdure e lasciarle raffreddare.
  • Tagliare a strisce sottili il prosciutto cotto e a cubetti i formaggi, incluso il formaggio emmental.
  • In un grande contenitore, mescolare insieme le verdure raffreddate, il prosciutto cotto, i formaggi e il sedano tagliato a pezzi.
  • In un piccolo contenitore, preparare una salsa mescolando maionese, senape, aceto di vino bianco, succo di limone e sale.
  • Versare la salsa sulla preparazione di verdure e formaggi, e mescolare bene.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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