La ricetta INSALATA AUTUNNALE DI CAVOLO ROSSO è un piatto delizioso e nutriente che celebra il meglio della stagione autunnale. Originaria delle regioni dell’Europa orientale, questa insalata tradizionale degli slavi combina sapori e testture unici: il sapore robusto del cavolo rosso, il gusto delicato delle mele e la croccantezza delle noci.
Il cavolo rosso e le sue foglie sono il cuore di questo piatto, che vengono abbinati a deliziosi ingredienti come la feta croccante e le mele dorate. Il condimento è semplice e fresco, grazie all’olio e al sale.
Per creare questa insalata autunnale, segui questi passaggi:
- Scegli un buon cavolo rosso e sbucciaglie le foglie in modo da eliminare solo il cuore più fibroso.
- Separare le mele in quarti e tostali leggermente con un po’ di olio e sale.
- Tagliare le noci in pezzi piccoli e cospargi sulla insalata.
- Aromatizzare con feta croccante e condire con olio e sale.
<liWithTagliagli le foglie in pezzi regolari e cospargi con sale.
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