La ricetta Insalata anguria e robiola – senza lattosio è un fresco e originale abbinamento di sapori che unisce la dolcezza succosa dell’anguria al sapore delicato e cremoso del robiola. Originario dell’Italia, questo piatto è un’esplosione di freschezza ideale per la dieta estiva, perfetto come contorno leggero o antipasto sfizioso durante pranzi e cene all’aperto.
- Lava e taglia a cubetti l’anguria.
- Lava e asciuga accuratamente le foglie di insalata.
- Fai lessare il riso secondo le indicazioni sulla confezione ed scolalo.
- Tieni da parte una parte di riso per decorazione.
- Mescola l’insalata, l’anguria e il robiola privato del lattosio.
- Condi con olio extravergine d’oliva e sale.
- Distribuisci l’insalata nei piatti.
- Completa con una spolverata del riso riservato.
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