La ricetta Inari Sushi (Giappone) è un piatto tradizionale del Sol Levante, noto per la sua semplicità e delicatezza. Originario della regione del Kantō, questo piatto è tipicamente servito durante le festività e le cerimonie religiose. I sapori dolci e leggeri del riso e del tofu si combinano armoniosamente con il sapore delicato del sesamo, creando un’esperienza gustativa unica e raffinata.
- Risciacquate il riso con acqua fresca e lasciatelo riposare per 30 minuti.
- Lessate il riso in acqua bollente con una proporzione di 1:1, aggiungendo 1 cucchiaio di aceto di riso.
- Una volta cotto, condite il riso con 1 cucchiaio di olio di colza e 1 cucchiaio di sesamo tritato.
- Ricavate delle piccole tasche con il tofu e riempitele con il riso condito.
- Chiudete le tasche di tofu e servitele fresche.
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