In my cookie jar

La ricetta In my cookie jar è un classico esempio di dolce casalingo, originario della tradizione americana, caratterizzato da una combinazione di sapori caldi e confortevoli, come la cannella e la vaniglia, che si sposano perfettamente con il sapore dolce e cremoso della crema alle nocciole. Questo piatto è spesso gustato durante le stagioni fredde, in compagnia di una tazza di latte caldo, e rappresenta un autentico comfort food.

La preparazione di questa ricetta richiede una serie di passaggi precisi, che devono essere eseguiti con cura per ottenere il risultato desiderato. Si inizia mescolando insieme la farina 00, la farina di farro e il lievito per dolci, per creare un impasto omogeneo e soffice.

• Si aggiungono poi gli ingredienti secchi, come lo zucchero di canna, le nocciole e le noci, che donano un tocco croccante e saporito ai biscotti.
• Successivamente, si incorporano gli ingredienti umidi, come il latte, l’olio di mais e l’estratto di vaniglia, che contribuiscono a creare un impasto liscio e cremoso.
• Infine, si aggiungono le gocce di cioccolato, che rappresentano il tocco finale di questo dolce delizioso.

Una volta che l’impasto è pronto, si procede a formare i biscotti, che vengono poi infornati fino a quando non sono dorati e croccanti.

Per mangiarli, si può accompagnarli con della crema alle nocciole, per un risultato ancora più gustoso. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.