La ricetta è una versione accelerata della tradizionale preparazione della pizza napoletana. Questo piatto tipicamente italiano di origine napoletana è noto per i suoi sapori dolci e salati, presentati in un contesto informale e alimentare. A differenza di molte ricette più complesse e lunghe, quindi, questo sarà più veloce da realizzare. Tuttavia, nonostante la sua brevità, offre ancora gusti intensi per chi vuole godersi la classica pizza.
- Mettere le farine e il lievito di birra in una ciotola capiente e mescolarli insieme
- Aggiungere 2 cucchiai di acqua fredda e iniziare a mescolare con un’azione ondulata
- Stendere l’impasto in una superficie apprestata e lavorarlo con le mani fino ad ottenere una sfoglia omogenea
- Trasferire l’impasto nella ciotola coprendolo con un panno asciutto
- Lasciare riposare per circa 2 ore
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