La ricetta Impasto per biscotti alla cannella è una delle più apprezzate della tradizione culinaria italiana. Questi biscotti hanno un sapore unico e raffinato grazie all’uso della cannella, uno dei sapori più suggestivi e ricercati del paese. Si tratta di una ricetta facile da preparare e da condividere con amici e familiari durante le feste e gli eventi speciali.
- Lavorare per alcuni minuti il burro ammorbidito con i due tipi di zucchero, la cannella, il sale, il latte e l’uovo leggermente sbattuto, fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Incorporare la farina setacciata con il lievito, trasferire il composto sulla spianatoia e lavorare brevemente con le mani.
- Porre in frigorifero a riposare almeno 1 ora.
- Formate 2 cerchi grandi e iniziate a tagliare i biscotti con delle forme di Natale o a piacere vostro.
- Disporre su una teglia con carta forno, infornare a 180°C per 15 minuti e lasciare raffreddare bene e spolverare di zucchero a velo.
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