La ricetta Impasto furbo mille dolci solo una ricetta è un dolce tradizionale che nasce dalla combinazione di ingredienti semplici e sapori decisi. La sua origine è legata alla cultura contadina, dove la frugalità e la creatività si univano per creare piatti sostanziosi e nutrienti. Il suo sapore è caratterizzato da note di cacao, cannella e cioccolato, che si fondono con la dolcezza dei frutti di bosco e delle mandorle. Solitamente, viene gustato durante le feste di fine anno, quando la sua consistenza morbida e il suo sapore deciso sono apprezzati come momento di pausa e di riflessione.
La preparazione di questo piatto richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Prendi 250 grammi di farina e 100 grammi di farina 00 e mescolali in un contenitore.
- Aggiungi 20 grammi di cacao amaro, 10 grammi di cannella e 100 grammi di zucchero semolato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora 2 uova, 50 grammi di olio di semi di girasole e 10 grammi di vanillina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi 100 grammi di gocce di cioccolato, 50 grammi di frutti di bosco, 20 grammi di granella di zucchero, 10 grammi di lievito in polvere e 10 grammi di uvetta, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti, poi forma delle palline e disponile su una teglia.
- Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti, poi lascia raffreddare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
