- Azzatta il tofu in pezzi piccoli e mettilo a marinarlo in una miscela di succo di limone, olio, sale e pepe per almeno 15 minuti.
- In un frullatore, unisci il cocco, il miele, gli scarti di zenzero, il tofu marinaro e un po’ di acqua per ottenere una crema liscia e omogenea.
- In una padella, scalda leggermente il peccorino raso e aggiungi il miso, mescolando bene fino a quando non si scioglie.
- Unisci la crema di cocco al piatto e mescola bene per ottenere un sapore omogeneo.
- Ingredienti come muscoli e zenzero a fette possono essere aggiunti agli ingredienti come un tocco finale per essere gustato come piatto completo.
Il piatto è un unicum per il suo sapore rilassante e unico, ideale per fini curativi e per essere gustato durante una giornata calda. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.