La ricetta IL PLUMCAKE FURBO SENZA BILANCIA è un classico della tradizione culinaria, con un gusto tipico di frolla e saporito di cacao. Questo piatto è spesso servito durante le feste e le occasioni speciali, grazie alla sua struttura rotonda e al suo aspetto invitante. La giusta combinazione di cacao, zucchero e vaniglia crea un sapore unico e appagante.
- Mischia 150 g di cacao amaro, 150 g di crusca, 250 g di farina 00 e 1 pizzico di sale in una ciotola capiente.
- Aggiungi 50 g di lievito e un pizzico di sale, mescola fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Fuochi l’olio di semi e aggiungi 250 g di mais, cuoci a fuoco lento per 5-7 minuti.
- Aggiungi 2 uova, 1 cucchiaino di vaniglia e 200 g di zucchero, mescola fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Unisci il composto di cacao con quello di mais, mescola fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
- Preriscalda il forno a 180°C e inforna il plumcake per 35-40 minuti.
- Sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente prima di servire.
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