Ingredienti per Il panone bolognese ed è natale davvero
- alchermes
- burro
- cacao dolce
- cedro
- cioccolato fondente
- farina
- fichi secchi
- frutta secca
- lievito per dolci
- mandorle
- miele
- mostarda
- uova
- uvetta
- vino bianco
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il panone bolognese ed è natale davvero
La ricetta Il Panone bolognese ed è Natale davvero è un piatto tradizionale della città di Bologna, in occasione delle festività natalizie. Questo dolce rappresenta la sintesi dei sapori tipici della tradizione emiliana, con un mix di ingredienti come frutta secca, uvetta e canditi, che gli conferiscono un sapore dolce e speziato. Il Panone bolognese ed è Natale davvero viene solitamente gustato in famiglia, durante le feste di Natale, accompagnato da un bicchiere di vino o di punch caliente.
- Iniziate amalgamando 300gr di farina con 200gr di burro morbido e 200gr di zucchero.
- Aggiungete 4 uova e 2 cucchiai di lievito per dolci, mescolando bene.
- Incorporate 100gr di cacao dolce, 100gr di fichi secchi, 100gr di uvetta, 100gr di cedro e 50gr di mandorle.
- Mescolate bene il tutto, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Dividete l’impasto in due parti uguali e formate due pani.
- Fate lievitare i pani in un luogo tiepido per circa 2 ore.
- Cuocete i pani in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Farcite i pani con 100gr di cioccolato fondente, 100gr di mostarda e 100gr di alchermes.
- Infilate i pani con frutta secca e miele.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
