Ingredienti per Il mio tè massala chai
- anice
- cannella
- finocchi
- garofano
- latte
- liquirizia
- miele
- pepe nero
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il mio tè massala chai
La ricetta Il mio tè Massala Chai è un infuso caldo dal gusto ricco e speziato, originario dell’India. Le spezie, come anice, cannella, finocchi, garofano, zenzero e pepe nero, si fondono con il latte e lo zucchero per creare un piatto avvolgente e confortante, perfetto per riscaldarsi nelle giornate fredde o per una pausa rilassante al crepuscolo.
Per ottenere un gusto autentico, molti preparano il Massala Chai in casa, sbocciando aromi intensi e un sapore unico tutt’altro che comune.
- In un pentolino, fai bollire il latte insieme allo zucchero e allo zucchero di canna.
- Aggiungi l’anice, la cannella, i finocchi, il garofano, lo zenzero e il pepe nero.
- Lascia insaporire per circa 5 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
- Spegni il fuoco e filtra il piatto.
- Aggiungi la liquirizia in polvere al gusto e mescola bene.
- Servi il Massala Chai caldo, dolcificandolo con miele a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
