La ricetta Il mio Strudel rapidissimo… è un dolce tipico austriaco, noto per la sua delicatezza e il mix di sapori dolci e freschi. Originario della zona tedesca del Danubio, questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come feste di compleanno o pranzi di Natale. La combinazione di mele, limoni e uvetta sultanina crea un’armonia di gusti unica e irresistibile.
Scegliamo gli ingredienti giusti: limoni, mele, pasta sfoglia, pinoli, tuorlo d’uovo, uvetta sultanina, zucchero.
- Sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili.
- Mescolare le mele con lo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
- Agrumare le mele con il succo di limone e aggiungere l’uvetta sultanina.
- Aguagliare la parte superiore della pasta sfoglia con il tuorlo d’uovo e cospargere di pinoli.
- Ripiegare la pasta sfoglia sulla filling e sigillare i bordi.
- Forno a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata.
<li/Stendere la pasta sfoglia e disporre il composto di mele al centro.
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