La ricetta Il mio Pan di Spagna facile e perfetto è un classico della pasticceria italiana, originaria della Spagna, come suggerisce il nome. Questo delizioso piatto è conosciuto per la sua sofficienza e la sua incredibile leggerezza, grazie all’utilizzo di uova montate a neve. Il Pan di Spagna è spesso servito come dessert o come base per altri dolci, come ad esempio la tiramisù. In Italia, è solitamente gustato durante le feste e le giornate speciali.
Per preparare Il mio Pan di Spagna facile e perfetto, segui questi passaggi:
- Prendi 3 uova e separa i tuorli dalle albumi. Monta a neve gli albumi, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
- In un’altra ciotola, mescola la farina e il pan di spagna.
- Unisci i tuorli d’uovo ai principali ingredienti, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la miscela di farina e pan di spagna al composto di uova, mescolando finché non saranno completamente incorporate.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando non sarà dorato e soffice.
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