Ingredienti per Il mio dado vegetale homemade su…sale&pepe!!!
- aglio
- carote
- cipolla
- dadi
- odori
- pepe
- sale
- sedano
- spezzatino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il mio dado vegetale homemade su…sale&pepe!!!
La ricetta il mio DADO VEGETALE HOMEMADE su…SALE&PEPE!!! nasce dalla mia passione per la cucina sana e genuina. Dedico questo piatto speciale a tutti coloro che cercano alternative gustose ai tradizionali dadi. Saporito e aromatico, il mio DADO VEGETALE HOMEMADE su…SALE&PEPE!!! è un alleato insostituibile per arricchire zuppe, minestre, brodi e vellutati.
- Soffriggi in una pentola l’aglio, la cipolla e il sedano tritati finemente.
- Aggiungi le carote e gli odori, cuocendoli per qualche minuto.
- Inserisci il spezzatino di carne, sbollentato e tagliato in pezzi.
- Sfuma con un goccio di vino bianco e aggiungi acqua.
- Lascia cuocere a fuoco lento per circa due ore, aggiungendo sale e pepe a piacere.
- Frulla il sugo fino ad ottenere una crema omogenea.
- Versa il composto in stampini per muffin o stampine per ghiaccio.
- Lascia raffreddare completamente e rimuovi i cubetti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
