Ingredienti per Il mio Croque Monsieur
- besciamella
- birra
- carne macinata
- pane in cassetta
- pepe nero
- prosciutto cotto
- senape
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il mio Croque Monsieur
La ricetta Il mio Croque Monsieur è un classico della cucina francese, originario del XVIII secolo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori decisi e intensi, con un tocco di birra che ne esalta la cremosità.
In Francia, il Croque Monsieur è spesso servito come piatto principale in occasione di pranzi e cene informali, accompagnato da una fresca insalata o da un’insalata di patate.
La ricetta
Per preparare il mio Croque Monsieur, sono necessari pochi ingredienti, ma scelti con cura. Occorrono: besciamella, birra, carne macinata, pane in cassetta, pepe nero, prosciutto cotto e senape.
I passaggi chiave per la preparazione sono i seguenti:
- Inizia tostando il pane in cassetta e tritandolo finemente.
- In una padella, rosola la carne macinata con un po’ di olio, poi aggiungi la birra e cuoci fino a quando non sarà completamente evaporata.
- In un’altra padella, sciogli la besciamella e aggiungi il prosciutto cotto, la senape e un pizzico di pepe nero.
- Assembla il Croque Monsieur disponendo il pane tostato sulla base, il composto di carne e besciamella al centro e ancora pane tostato sulla superficie.
- Inforna il tutto in forno caldo fino a quando non sarà dorato e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
