La ricetta IL MIO BANANA BREAD DAGLI STATES CON AMORE è un classico degli Stati Uniti d’America, un piatto che richiama la nostalgia delle colazioni domenicali in famiglia. Il banana bread è un dolce soffice e profumato, tipico dei paesi anglosassoni, dove le banane mature vengono utilizzate per creare un impasto delizioso e aromatico. Solitamente servito con una tazza di caffè o tè, questo piatto è diventato un simbolo di comfort food americano.
- Prendete 3 banane mature e schiacciatele in una ciotola fino a ottenere una purea.
- In un’altra ciotola, mescolate 200g di zucchero grezzo, 100g di burro fuso e 2 uova.
- Unite le due ciotole e aggiungete 2 cucchiai di cannella, 1 cucchiaio di bicarbonato e 1 pizzico di sale.
- Incorporate 250g di farina integrale e 1 cucchiaio di lievito per dolci.
- Aggiungete il succo di 1 arancia e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versate l’impasto in una teglia da plumcake e infornate a 180°C per circa 45 minuti.
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