Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto

Per realizzare la ricetta Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto
Category dolci

Ingredienti per Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto

  • burro
  • cannella
  • curry
  • farina
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • radice di zenzero
  • sale
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • uova
  • zenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto

La ricetta Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto

La ricetta Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto è un piatto originale delle Langhe, una regione collinare del Piemonte. Questo gattoghiotto, un tipo di panetto friabile, è caratterizzato da un mix di sapori orientali e mediterranei, come la cannella e il curry, che si sposano perfettamente con il sapore delle lenti. Il Salone del Gusto di Torino è il luogo ideale per degustare questo piatto, immersi nella ricchezza gastronomica del territorio.

Il gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto è un’esperienza culinaria unica, che porta il visitatore in un viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi delle Langhe.

Ecco come prepararlo:

  • Inizia con la preparazione dell’impasto, mescolando la farina, il pangrattato, il parmigiano, le uova e il sale.
  • Aggiungi il burro morbido e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
  • Incorpora le spezie: cannella, curry, pepe e zenzero.
  • Unisci le patate cotte e schiacciate e il prosciutto cotto tritato.
  • Dagli forma di panetto e cospargi con semi di sesamo.
  • Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.

Il tuo gattoghiotto per Lenti al Salone del Gusto è pronto! Unitevi a noi per scoprire la ricchezza gastronomica delle Langhe. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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