La ricetta Il fiadone corso, la torta di ricotta al limone {senza glutine}. è un classico della cucina corsa, nota per i suoi sapori freschi e delicati. Questo piatto tradizionale è solitamente gustato durante le occasioni speciali e le feste, dove la sua presenza è sempre apprezzata per la sua dolcezza e il suo profumo di limone.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui canditi, limoni, sale, uova, zucchero e zucchero semolato.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il limone grattugiato e il succo di limone, mescolando bene per distribuire i sapori.
- Incorpora gli altri ingredienti, come i canditi e il sale, mescolando con cura.
- Versa il composto in una teglia apposita e inforna fino a quando la torta non è cotta e dorata.
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