La ricetta Il ciambellone al cacao: le intramontabili ricette della nonna è un vero e proprio omaggio alla tradizione italiana. Questo delizioso piatto nato in Sicilia è noto per il suo sapore riconoscibile, protagonista del quale è il cioccolato. Il ciambellone, infatti, è un dolce morbido e leggero, pronto per essere servito in ogni occasione, da una festa di compleanno a una semplice serata in famiglia.
Preparazione
- Lievitiamo l’impasto notturno con latte, sale, zucchero e cacao amaro.
- Mischiamo la farina e la farina di riso con l’olio e le gocce di cioccolato.
- Uniamo il composto al lievitato e aggiungiamo le uova, mescolando bene.
- Facciamo riposare l’impasto per un’ora.
- Sformaiamo il ciambellone in forma e lo mettiamo in forno caldo per 25-30 minuti.
- Sfumiamo con cannella e cioccolato in gazebo.
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