La ricetta Il brunch di San Valentino 2021 è un piatto unico e gustoso che celebra l’amore e la compagnia. Origini da paesi anglofoni, il brunch è un pasto che si svolge tipicamente la domenica mattina, metà tra colazione e pranzo. Il piatto che qui proponiamo si distinge per i sapori tipici dell’inverno, come la cannella e le arance, che si uniscono efficacemente alle freschezze delle pesche e dei kiwi.
È ideale per sfidare la routine della cucina e creare un’atmosfera accogliente nella propria casa, tra amici o familiari.
Preparazione:
- Taglia le arance a fette sottili e stendile su un piatto da portata.
- Spruzza su di esse una grattata di cannella e lascia macerare per alcuni minuti.
- Sbuccia i kiwi e tagliali a fette.
- Lava e asciuga le pesche e tagliale a metà.
- Disponi le fette di kiwi e pesche sui lati del piatto con le arance, creando un disegno elegante.
- Accompagna il piatto con un tocco di dolce, come zucchero a velo o cioccolato.
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