Ikea svela la ricetta delle mitiche polpette svedesi e della salsa

La ricetta Ikea svela la ricetta delle mitiche polpette svedesi e della salsa. Le polpette svedesi sono uno dei piatti più amati e iconici della cucina svedese, spesso gustate nel contesto familiare dello Swedish Food Market di Ikea. Questo piatto tradizionale è noto per i suoi sapori ricchi e il suo profumo invitante.

Le polpette svedesi hanno origine nella tradizione culinaria svedese, dove la carne di manzo macinata viene combinata con ingredienti come pangrattato, uova e spezie per creare un sapore unico.

• Trita finemente la cipolla e l’aglio.
• In un grande contenitore, combina la carne di manzo macinata, la cipolla tritata, l’aglio, le uova, il pangrattato, il sale e il pepe.
• Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Forma le polpette con le mani e collocale su un vassoio.
• In un tegame, sciogli il burro e aggiungi le polpette, cuocendole fino a doratura.
• Togli le polpette dal tegame e mettile da parte.
• Nello stesso tegame, aggiungi la farina e cuoci per un minuto.
• Aggiungi gradualmente il brodo e la panna, mescolando continuamente.
• Aggiungi la salsa di soia, la senape, il sale e il pepe.
• Rimetti le polpette nel tegame e cuoci a fuoco basso per 10 minuti.

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