La ricetta Ikea svela la ricetta delle mitiche polpette svedesi e della salsa. Le polpette svedesi sono uno dei piatti più amati e iconici della cucina svedese, spesso gustate nel contesto familiare dello Swedish Food Market di Ikea. Questo piatto tradizionale è noto per i suoi sapori ricchi e il suo profumo invitante.
Le polpette svedesi hanno origine nella tradizione culinaria svedese, dove la carne di manzo macinata viene combinata con ingredienti come pangrattato, uova e spezie per creare un sapore unico.
- Trita finemente la cipolla e l’aglio.
- In un grande contenitore, combina la carne di manzo macinata, la cipolla tritata, l’aglio, le uova, il pangrattato, il sale e il pepe.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma le polpette con le mani e collocale su un vassoio.
- In un tegame, sciogli il burro e aggiungi le polpette, cuocendole fino a doratura.
- Togli le polpette dal tegame e mettile da parte.
- Nello stesso tegame, aggiungi la farina e cuoci per un minuto.
- Aggiungi gradualmente il brodo e la panna, mescolando continuamente.
- Aggiungi la salsa di soia, la senape, il sale e il pepe.
- Rimetti le polpette nel tegame e cuoci a fuoco basso per 10 minuti.
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