Ingredienti per Idee per natale: estonian kringle
- burro
- canditi
- cannella
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- mandarini
- miele
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Idee per natale: estonian kringle
Lo Kringle estoniano è un dolce tradizionale, molto simile a una ciambella, che viene preparato per Natale in Estoni. Si tratta di un pane dolce con una consistenza simile a quella del brioche, impanato con canditi, mandarini e spezie calde. La sua forma a spirale ricorda la tradizione e la bontà del Natale estone.
- Mescola farina, lievitazione e sale.
- Unisci il latte tiepido e il burro fuso.
- Impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Aggiungi cannella e zucchero di canna.
- Aggiungi i canditi e i mandarini.
- Lascia lievitare per almeno un’ora.
- Sistema l’impasto in una forma a spirale.
- Condisci con un tuorlo d’uovo.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti.
- Decora con miele e zucchero a velo.
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