La ricetta Idee con asparagi healthy e veloci è un piatto leggero e nutriente che combina sapori freschi e delicati. Originario della cucina contemporanea, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o contorno in un pasto salutare. Gli asparagi sono l’ingrediente principale, accompagnati da altri prodotti freschi e nutrienti.
Gli asparagi vengono preparati con pochi ingredienti per esaltarne il sapore naturale.
- Tagliate le punte degli asparagi e metteteli da parte.
- In un tegame, scaldate un filo d’olio d’oliva extra-vergine e fate soffriggere l’aglio.
- Aggiungete gli asparagi nel tegame e fate cuocere fino a quando non sono teneri.
- In una ciotola, mescolate la ricotta fresca con il succo di limone, sale e pepe.
- Aggiungete i semi di chia e mescolate bene.
- Tagliate il petto di pollo a strisce sottili e cuocetelo in un tegame con un filo d’olio.
- Aggiungete i pomodorini nel tegame con il pollo e fate cuocere per alcuni minuti.
- Servite il pollo con gli asparagi e la salsa di ricotta fresca.
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