- Prendi un cavolfiore di media grandezza e taglialo a fettine sottili.
- Moneta il formaggio spalmabile e la ricotta fresca e disponili in modo da creare un’alternanza di strati.
- Stende un foglio di pangrattato sopra il cavolfiore e inizia a creare il piatto disponendo le fette di cavolo, il formaggio e la ricotta in modo da creare un pattern.
- Sul piatto, aggiungi una spolverata di salsa di pomodoro e un cucchiaio di sugo.
- Infine, taglia le uova a fettine sottili e disponile in cima al piatto.
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