La ricetta Idea menù per il pranzo a scuola è un’idea deliziosa per un pranzo speciale a scuola. Questo piatto combinato di sapori e testure varie è ideale per una delle giornate più importanti dell’anno, come il giorno della festa della mamma o del pasqua.
Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci come i fichi e il cioccolato, ma anche da sapori più salati come il prosciutto e lo stracchino. È un’idea perfetta per godersi un pranzo unico e goloso insieme ai compagni di classe.
Preparazione
- Taglia i biscotti a quadretti piccoli e tosta in forno a 180°C per 10-12 minuti.
- Soffriggi i finocchi in un po’ d’olio d’oliva con un filo di sale e se ne scelgono 4-5 le parti più tenere.
- Fa fondere le gocce di cioccolato in un baccello al microonde per 10-15 secondi.
- Taglia i fichi a dadini e unire i finocchi e le fettine di prosciutto.
- Appliti uno strato di stracchino sulla base di ogni bicchierino e poi aggiungi un cucchiaio di miscela di fichi, finocchi e prosciutto.
- Finire con un’olio di semi di sesamo e cospargere con i biscotti tosti.
- Servire con vino rosso o vino lambrusco.
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