La ricetta Ice Cream Bread è un piatto unico e delizioso che nasce dall’unione di due ingredienti nobili: il gelato e la farina. Originaria degli Stati Uniti d’America, questa ricetta è diventata uno dei dolci preferiti dei giovani e degli adulti, grazie al suo sapore fresco e quotidiano. Viene solitamente gustata come dessert o come snack leggero, soprattutto in estate.
- Prendi 250 grammi di farina e 150 grammi di farina 00 e miscela le due farine in un bicchiere.
- Aggiungi 50 grammi di gelato alla panna e 50 grammi di gelato preferito (sia questo cioccolato, vaniglia o qualsiasi altra varietà tu ami) e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 5 grammi di lievito per dolci e mescola nuovamente l’impasto.
- Versa l’impasto in una teglia da forno unta e cosparsa di zucchero a velo.
- Inforna in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando il piatto non è cotto e leggermente dorato.
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