Questo piatto è perfetto per una colazione ricca e semplice, perché i sapori elementari che il palato non dimentica sono proprio quelli di questo panino. La tavoletta di cioccolato è il tocco perfetto per dare un tocco di gusto e di colore al panino, mentre il latte è il liquido ideale per spennellare la superficie e dare un tocco di umido.
La preparazione di questo piatto è molto semplice e richiede solo alcuni ingredienti, tra cui burro, cioccolato, essenza di vaniglia, farina, latte, latte intero, lievito, sale, tuorlo d’uovo, e zucchero. Il piacere di gustare questo piatto è ancora più grande.
Ecco come prepararlo:
- Tirate fuori il burro per farlo ammorbidire.
- Unite tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) e iniziate a impastare. Se il composto necessita di altro liquido, aggiungete altro latte oltre la dose prevista.
- Mettete a lievitare fino al raddoppio della massa.
- Riprendete il composto, rilavoratelo e staccate all’incirca otto pezzi di impasto.
- Prendetene uno, stendetelo a mò di piccolo rettangolo e al centro mettete tre, quattro quadratini di cioccolato.
- Chiudete, dategli la forma che più vi piace e continuate fino a esaurimento dell’impasto.
- Mettete i panini nella teglia e fate rilievitare per circa 30 minuti.
- Spennellate la superficie e cuocete in forno caldo a circa 200 gradi per 30 minuti.
- Accertatevi dell’avvenuta cottura e fate raffreddare.
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