La ricetta I Muffins con solo tre ingredienti propone una versione essenziale e creativa che si incentra su tre componenti basilari: crema alle nocciole, farina e uova. Questo dolce saporito risulta leggero e morbido, con il prepondera del sapore di nocciole, e viene spesso gustato come un spuntino veloce, perfetto da offrire come dessert informale o durante le colazioni. L’enfasi sulla semplicità, unita all’impatto gustativo, li rende speciali per chi ama interpretazioni alternative alle classiche torte. Una ricetta che esalta la flessibilità culinara: l’uso della crema—sia la versione low cost che la qualitativa—nei conferisce un’impronta personale, rendendoli un esempio di come pochi ingredienti possono generare soddisfazione.
- Miscelate velocemente 275 grammi di crema alle nocciole, farina e uova con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto setoso e liscio.
- Coprite i pirottini di carta forno per muffins e versate l’impasta negli stampini, riempiendoli solo per due terzi per evitare il fuoriuscita durante la cottura.
- Preparate il forno a 180°C: una vna che prèriscalda per 10 minut. Posto gli stampini al centro, cuocete tra 18 e 20 minuti, fino a doratura leggera e compattamento del composto (verificare con un cospicuo infilazzonato in un muffin: se uscì pulito, sono pronti).
- Quando sfrònti (aspettare 5-10 minuti prima di staccali), optionalmente spolverate con zucchero a velo per un tocco cristallino.
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