” I FICHISSIMI “

La ricetta ” I FICHISSIMI ” è un dolce tipico che si prepara con ingredienti di alta qualità come arance, biscotti, burro, cannella, cioccolato fondente, farina 00, fichi secchi, mandorle, miele e zucchero a velo. Questo piatto è originario di una regione caratterizzata da un clima mite e una grande varietà di prodotti locali, e viene solitamente gustato durante le feste in compagnia dei propri cari.

La sua preparazione è un’esperienza sensoriale che coinvolge i sensi, dalla vista alla olfazione, e richiede una combinazione di sapori caratteristici come la dolcezza dei fichi secchi e la nota calda della cannella.

La preparazione inizia con il tostare le mandorle per poi tritarle finemente, mentre i fichi secchi vengono ammollati nel miele e nel succo di arancia per essere successivamente frullati con il burro e lo zucchero a velo.

• Taglia i biscotti a cubetti e falli tostare in forno per renderli croccanti.
• Unisci il cioccolato fondente sciolto ai biscotti tostati e forma un composto omogeneo.
• Aggiungi il composto di fichi e mandorle al misto di biscotti e cioccolato, amalgamando bene gli ingredienti.

Infine, il composto viene modellato e ricoperto con una glassa a base di cioccolato fondente e zucchero a velo, creando così un dolce unico e irresistibile. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.