Ingredienti per I cupcakes della peppa
- burro
- coloranti alimentari
- crema alle nocciole
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: I cupcakes della peppa
- Iniziare a preparare la meraviglia dei nostri piccoli, mischiare insieme 100 gr. di burro ammorbidito e 50 gr. di zucchero fino ad ottenere un composto levigato.
- Aggiungere le uova, uno per volta, che vengono sbattute insieme al composto fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Poi aggiungere, nella mistura precedente, il lievito per dolci, del latte quantitativo e far soffriggere tutto in un tegame a basse fiamme, adagiare ad abbracciare, prima o poi; la mistura di farina, insaporita di sale, zucchero ed il colorante alimentare.
- Infine, aggiungere, nella preparazione fatta sopra, i due cucchiai di crema alle nocciole e, con l’aiuto del forchettone, per bene mischiare, poi, addentrarsi in una frittella.
- Quindi, creare delle vere “frittelle cannellés”, avendo già una stanche frittella a disposizione in precedenza, usando pure lo zucchero e la farina, per avere delle vere piccole “frittelline cannellés”.
- Coprire quindi in ulteriore carta da forno lappata, un contenitore in ceramica, a base “pyramidal”, e sigillare i “principi basilari”, cercando la stessa “fine posticcia”, con foglie verdi.
- Servire finalmente “I CUPCAKES DELLA PEPPA” intorno ad un ampio tavolo di fronte alle sue fragoline, addolciti con la crema alle nocciole. Si conseiglia servire subito dopo la preparazione, oppure per la ricorrenza in questione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.