La ricetta I classici Brownie americani con cuore morbidissimo e dosi scientifiche
Il Brownie è un piatto di origine americana che ha conquistato il mondo per la sua cremosa consistenza, il suo dolce sapore e la sua morbidezza incredibile. Originario degli Stati Uniti, il Brownie è generalmente servito come dessert in occasioni speciali o come snack Among friends. Il suo sapore è maggiormente dominato dal cioccolato amaro e cioccolato, con un tocco di sale per equilibrare il dolce.
Preparazione
- Fate sciogliere 1/2 tazza di burro ammorbidito in un bollitore a bassa fiamma.
- Unite 1 tazza di cacao amaro e 1 tazza di cioccolato amaro scolati e mescolati finché siano ben amalgamati.
- Aggiungere 1/2 tazza di farina e 1/2 tazza di zucchero, mescolando bene la miscela.
- Aggiungere 2 uova intere e 1/2 cucchiaio di sale, mescolando finché la miscela è omogenea.
- Versare la miscela nella superficie e cuocere in forno a temperatura media (180°C) per 25-30 minuti.
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