Ingredienti per I bocconcini di pane
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- pasta per pane
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: I bocconcini di pane
La ricetta I Bocconcini di Pane nasce dalle tradizioni culinarie dell’Italia centrale, dove i sapori semplici e genuini si fondono in un’unione perfetta. Questo piatto tipico è solitamente gustato durante le feste e le ricorrenze, quando la famiglia e gli amici si riuniscono attorno alla tavola.
I Bocconcini di Pane sono morbidi e soffici, con un sapore lievemente salato e un profumo di pane appena sfornato. La loro origine risale ai tempi in cui le massaie italiane preparavano il pane in casa, riutilizzando gli avanzi per creare piccoli bocconcini da servire come antipasto o spuntino.
- In una ciotola capiente, mescolare la farina manitoba con il lievito di birra, il sale e l’olio.
- Aggiungere il latte tiepido e mescolare fino a quando non si forma un impasto morbido e liscio.
- Lasciare lievitare l’impasto per circa un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividere l’impasto in piccole palline e lasciare riposare per altri 30 minuti.
- Infornare le palline a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Togliere dalle forma e lasciare raffreddare.
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