Ingredienti per Humus con fagioli cannellini, avocado,bresaola e sesamo, a modo mio
- aglio
- avocado
- bresaola
- brodo granulare
- burro d’arachidi
- cannellini
- fagioli
- limoni
- rucola
- sale
- sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Humus con fagioli cannellini, avocado,bresaola e sesamo, a modo mio
La ricetta Humus con fagioli cannellini, avocado,bresaola e sesamo, a modo mio.
Questo piatto è un’innovativa variazione classica del tradizionale Humus, arricchita con sapori e ingredienti italiani. La particolarità di questa ricetta risiede nella presenza di fagioli cannellini, bresaola e sesamo, che danno al piatto una gustosità e crudezza unica. Solitamente viene servito come antipasto o snack, o anche come contorno per piatti più sostanziosi. Il suo sapore terroso e piccante si abbina perfettamente con le verdure fresche e i carni affumicate.
Ingredienti: aglio, avocado, bresaola, brodo granulare, burro d’arachidi, cannellini, fagioli, limoni, rucola, sale, sesamo
- Taglia a julienne l’aglio e soggiogalo. Mettilo in infusione nel brodo granulare.
- Frulla l’avocado, la rucola, i fagioli cannellini, l’aglio, il brodo granulare e metà del sale in un mixer.
- Aggiungi il burro d’arachidi e frulla nuovamente.
- Taglia a cubetti la bresaola e aggiungila al composto.
- Aggiungi i limoni a tocchi e metà del sesamo.
- Disponi su un piatto e spargi il resto del sesamo.
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