Ingredienti per Hummus di ceci …. con variante fast & furious!
- aglio
- ceci
- crema di sesamo
- grissini
- limoni
- olio di semi di sesamo
- pane tostato
- patatine
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- semi di sesamo
- spezie
- succo di limone
- tartine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hummus di ceci …. con variante fast & furious!
La ricetta HUMMUS DI CECI …. con variante fast & furious! è un viaggio culinario nella tradizione mediterranea.
Il hummus, con le sue origini in Medio Oriente, è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per accompagnare crudités, pane o tartine. Il suo sapore tipico, cremoso e leggermente piccante, è dato dalla combinazione dei ceci, del tahini (crema di sesamo), dell’aglio, del succo di limone e dell’olio d’oliva.
- Sciacqua e versa i ceci in una ciotola.
- Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo.
- Aggiungi il tahini, l’olio d’oliva, il succo di limone, il sale, il pepe e le spezie ai ceci.
- Mescola tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.
- Sostieni il peso del frullatore e frullaleremo per 30 secondi.
- Guarnisci il tuo hummus crema di sesamo, semi di sesamo e prezzemolo tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
