La ricetta HOT MUMMY DOG – speciale Halloween è un’originale ricetta tipica della cultura di massa americana, spesso servita in occasione delle festività di Halloween. Questo piatto fuoriesce in un fusionismo di sapori che abbraccia la cucina europea. Un perfetto appetito di base rappresenta infatti i tradizionali wurstel in un involto tipico di pastiglia.
Comincia preparando un pizzico di garofano tritato e mescolalo con olive nere, disponendo il tipo di pasta perfetto per lo stacco di cuocere il wurstel in secca.
Strizza nel garofano poi le olive nere con del pangrattato misto e versa il tutto dentro una teglia.
Aggiungi poi il wurstel con condimenti abbinati alla fetta, per fare la teglia possano stufare e abbrustolire usando del pangrattato.
Quando il wurstel è stabilito al centro metti la pasta sfoglia formata sopra il tipo di wurstel.
Chiusa la faccia apposta con l’aiuto di pasta trasparente.
Riposa in rete prima di passarlo in forno in modo da cacciare l’umidità.
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